『潮風のトマトジュース』にも使用しているミニトマトや中ミニトマトを中心に、その時一番美味しいトマトをミックスしてお届けします。 北海道でトマトの旬といえば、「ザ・夏」。 期間限定の数量限定です！ 　完熟してからの収穫なので、味が濃い！ 強い甘み、旨味、そして酸味やトマトらしい香りがしっかりしています。2021年に『有機JAS認証』を取得しておりますが、それ以前から圃場では一切化学的なものを使用せずトマト栽培をおこなっています。 堆肥や有機肥料、自家製の鶏糞（鶏も飼っています）による土づくりを主とし、植物性乳酸菌を散布してます。 生産者にも消費者にも環境にもいい、持続可能な生産をしています。 　完熟したトマトなのでチルド便で発送します。 平飼いニワトリさん達と、共生している珍しい有機トマト。 ご自宅用はもちろん、ご近所へのお裾分けや使い物に小分けの袋を付けられますので申し付け下さい。