【ポケマルの夏ギフト】7月下旬~発送　夏の女王「清水白桃」

こちらの商品はギフト用となります。発送は7/下旬~8/上旬を見込んでおります。 ※熟期を見計らい収穫しますので、日時指定等は事前にご相談させてください。 ポケマルユーザーの皆様こんにちは。 「さだふぁーむ」は、和歌山県紀の川市南部にあり、山々に囲まれた自然豊かな小さな集落の農園です。 農業の高齢化が進む近年、私が住む五百谷(いおだに)地区も例外ではなく、農業の衰退が懸念されています。 未来に農業を継承するため、そして祖父から続く農園を大切にしようという思いから、家族と仲間で試行錯誤しながら果樹作りに日々励んでいます。 ▼商品概要 今回ご提供させていただくのは、『清水白桃(シミズハクトウ)』と言う品種です。 旬は、7/下旬~8/上旬になります。 和歌山県では、生産者が極めて少ない希少種なので、是非この機会にご賞味ください。 ▼味の特徴 清水白桃の果肉は、透き通るような美白色。 まるでシルクのような口当たり。滴り落ちるジューシーな果汁。 そして数ある品種の中でも、圧倒的な桃の芳醇な香り。 酸味が少し控えめなので、その分、桃本来の甘さが際立ちます。 この品種は、果実の痛みを考え、少し若い(固い)状態で収穫をします。ですが、わりと追熟する品種で、少し若いと表面が青白いですが、1~3日置いておくことで乳白色に変化し、果肉も柔らかくなって美味しく召し上がることが可能です。 【さだふぁーむポイント】 作業の効率化と太陽の光が樹全体にあたり光合成を促せるように剪定し果実が大きく成りやすいよう大切に育てています。 環境保全のため除草剤をできるだけ使用せず、各品目年数回草刈り作業をし背丈の伸びる邪魔な草は刈り倒し、背の低い草を残すようにして土の乾燥防止や良い土壌状態の維持を心がけています。 農業は土が”いのち”と言っても過言ではなく、有機肥料や堆肥を中心に土作りしています。 「楽しい農」をモットーに持続可能な農業を目指し、農の未来を見据え新規就農者の受け入れにも積極的に取り組んでいます。 ▼数量、分量の目安 中箱　約3kg入り(7~8玉入) 大箱　約4kg入り(12~13玉入)　※梱包資材含む ▼注文に際して こちらの商品は、ギフト商品です。 「さだふぁーむ」きっての特秀品になります。(秀品とは見た目が最高ランクのモノを指します) 『贈答品』『御中元』、その他、お世話になった方への暑中見舞い等にも喜ばれる商品となります。 もちろん、ご家族で召し上がっていただいても結構です。 尚、熨斗紙はお中元印字のみとし個別の氏名記入はお断りしております。予めご了承ください。 納期に関して 徹底管理のもと収穫していますが、天候に左右される恐れもありますので、予定より1週間程度発送が遅れる場合もございますので、ご了承ください。 最後に、 ここまでご朗読くださり有り難うございました。 今後も、皆様に喜んでいただけるモノ作りに励みますので宜しくお願いいたします。