当農場のメロンは、果肉の柔らかさ・芳醇な香り・とろける舌触りが特徴の【赤肉メロン・キング種】です！ 【品種へのこだわり】 当農場の赤肉メロンは、サッポロキングTA（キング種系）という品種です。 北海道の赤肉メロンにはキング種系とレッド種系がありますが、私達は「自分たちが食べて美味しいと思う品種」のみを全国の皆様に提供したいという思いから、栽培が難しく、日持ちはしませんが、キング種系のサッポロキングTAのみを栽培しております。 サッポロキングTAは、果肉のやわらかさと芳醇な香り、とろける舌触りが特徴のまさにキング(王様)の名にふさわしいメロンです。 出荷期間は夏の間のごくわずかで、なかなか店頭ではお目にかかれない希少品種のサッポロキングTAをぜひ一度ご賞味ください。 【有機肥料の使用にこだわった土作りをしています】 当農場は、化学肥料は使用せずメロンに必要な有機肥料のみを使用し土作りからこだわっています。 夕張山系のおいしい水・きれいな空気、1日の寒暖の差が激しい、厳しくもメロン栽培には好条件な環境で栽培することでより高品質なメロンに仕上げています。 農薬は使用しておりますが、最低限の農薬で管理が行き届く範囲のハウス棟数で栽培しております。 【数量、分量の目安】 ・1.5kgは、2～3人でわけてお召し上がりいただけるサイズです。 【食べ頃について】 同梱の「食べ頃日付」が記載されている紙をご参照のうえ、お召し上がりください。 到着の翌日頃が、食べ頃になるよう発送しております。なお、メロンの個体差・保存する温度で食べ頃に違いがありますので「メロン特有の香りと、皮が全体的に黄色みをおびてきたら」食べ頃です。 【指定日について】 完熟ギリギリの状態まで待ってから毎朝収穫しております。 天候により収穫量がかなり変動いたしますので、大変申し訳ございませんが配達指定日は承ることができません。ご了承くださいませ。 なお、ご不在などでお受けとりできない日がございましたら「生産者への申し送り事項」にご記載くださいませ。