▼自己紹介 埼玉県北部で農家をしている岩﨑農園と申します。 ▼商品概要 埼玉県産ブロッコリー80サイズ ※サイズが不揃いだったり、花蕾の締りが悪いもの、キズが付いているものなどを訳あり品として80サイズのダンボールに入るだけ詰めて、お得にお届け致します。 ※通常6個程度を予定しております。 写真2枚目以降が訳ありブロッコリーの写真なのでご確認ください。 訳あり品ですが、味は変わらず新鮮で美味しいブロッコリーです。 見た目が悪いだけで出荷することが出来ませんが、大切に育てた深谷ねぎなので食品ロスを、少しでもなくしてたくさんの方に食べていただけたら嬉しいです。 ▼品種・特徴 サカタのタネ「おはよう」 ブロッコリーは栄養価の高い野菜で食物繊維や ビタミンなども豊富です。 ▼調理法 水をためたボウルの中にブロッコリーを20分前後つけてから水中で振るきれいに洗うことができます。 小房に分けてから耐熱皿に乗せて大さじ2杯程度の水をかけてからラップをして600Wのレンジで2分～加熱してください。 ビタミンCは水溶性ビタミンで茹でると溶けだしてしまうので、茹でるよりもレンジで調理する方がおすすめです。 ブロッコリーは茎の部分の方がたくさんの栄養が含まれています。 岩﨑農園のブロッコリーは甘さが強くみずみずしく柔らかいので、茎部分も捨てずに食べてみてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 野菜は鮮度が一番大切です。 岩崎農園では収穫して6時間以内に発送を行うため、 スーパーでは手に入らない新鮮な野菜をお届けします。 また、農薬を極力使用しない栽培に 強くこだわりを持っているため、より高品質で安全な野菜の提供を行なっております。