初栽培につき期間限定SALE‼️【山東産白茄子】夏秋ナス

▼今年から白茄子栽培に挑戦しました‼︎ 通常の茄子に比べ大きい、果肉も柔らかく、加熱するとさらにトロっとした食感で、美味しい！　天ぷらが美味しかったです。 初挑戦と言うこともあり、皆さまのお口に合うのか、収穫時期など試行錯誤しながら収穫しております。 ▼山東地区特有の赤土土壌を活かした栽培方法 私達のお米の稲刈りが終わるのが10月下旬、そこから土壌作りが始まります。私達の愛情たっぷりの、お米の籾殻を畑にマルチングし、フカフカな通気性と水ハケの良い土壌に仕上げ、植物の根張を良くします。 次に籾殻くん炭に米糠に有機堆肥を使用する事で土中の微生物が活性化し、保肥性をあげるという土壌改良効果、これに伴い土壌菌、微生物が増え、山東地区特有の栄養素を多く含んだ赤土土壌に、プラスで高い地力をもたらしてくれます。 また、環境保全型農業にも取り組んでおり、環境への負荷を軽減した減農薬栽培を行っております。 ※ 夏場の虫達が活発になる時期以外は可能な限り無農薬栽培で、私達の畑では除草剤などは一切使用しておりません。 ※ 畑は土壌育成強化の為、1年毎に入れ替え栽培しております。 ※ 土壌作り、有機堆肥に水（工場排水や家庭排水が流れない、ため池から流れる小川の水使用）にこだわり、安心安全で自信を持ってお届けできる商品です‼︎