秋田県八峰町の黒バイ貝の旬は７月～８月です。 白神山地からの栄養豊富な水が流れる海で獲れる黒バイ貝は栄養満点！！ 安い！旨い！栄養たっぷりと文句なしの最強食材の１つだと思っています(^^) 冷凍も出来るのでたっぷり買っても大丈夫です(^^) ※砂、泥抜きをしてから発送します。 ※活きたまま発送しますが、到着まで２日かかる地域の方は到着時弱って動かなくなっている可能性が高いです。 ご了承の上ご注文ください。 ▼オススメ調理方法 醤油煮、味噌煮、壺焼き ※届いたバイ貝は塩水で軽く洗ってください。 ※冷凍保存する場合は、調理して味付けしたものを冷凍しても、解凍後美味しくいただけます。 ▼数量、分量の目安 １㎏あたり30～40個前後 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候、出漁状況によって発送に遅れが生じる可能性があります。 納期指定がある場合は事前にご相談ください。 できる限りご要望にはお応えします。