＜概要＞ 旬の夏野菜を、おいしい品種に厳選して「6種夏野菜セット」としてお届けします！セットのすべての野菜を、農薬・化学肥料不使用で栽培しています。 ＜夏野菜セットの内容＞ 以下のそれぞれの野菜の中から収穫時になった6種類を入れてお届けします。60サイズの箱いっぱいにお詰めします。 1、ふわとろ長ナス： とろけるほど柔らかくふわふわでトロトロで、甘味に富み味は最高です。初めて食べた際においしさに驚く方が多く、従来の長なすを超える美味しさがあります。 長く輪切りにし、サラダ油をたっぷりくぐらせて焼くと刺身のような食感になります。醤油かわさび醤油で是非。 2、賀茂ナス 高級な京都の伝統野菜の一つです。油の吸収が少なく、あっさりとしたナスの本来の旨味を感じることができます。また、歯ごたえがあり、しっかりした食感です。 賀茂ナスで作った味噌田楽は絶品ですし、歯応えがあるためしば漬などの漬物にも最適です。個人的には、丸焼きし、半分に切った上に鰹節に醤油をたらして食べるのが大好きです。 3、白ナス 中がトロトロでコクがあって、天ぷらにすると本当においしいです。「とろ〜り旨なす」という品種の白ナスですが、以前の名前は「揚げてトルコ」というもので、揚げ物にすると旨さが光る白ナスです。是非一度天ぷらで食べていただきたいナスです！ 4、万願寺とうがらし（甘とうがらし） 京野菜のひとつで辛みはなく甘みがあります。ボリュームがある肉厚はとてもやわらかく、焼いてかつお節と醤油で食べると最高です！ 5、ちぐさピーマン 大きく肉厚な実はジューシーで、ピーマン特有の苦みがなくフレッシュなほの甘さが特徴のピーマンです。子供も喜んで食べてくれるおいしいピーマンです！ 6、グランドペチカ（じゃがいも） 長崎で栽培されていたレッドムーンという品種の突然変異として生まれた奇跡のじゃがいもです。特徴はなんといってもその外見で、濃い紫色の皮に芽の周りだけ濃いピンクや赤色に染まっている姿です。栗とじゃがいも中間のような甘みがあり、ホクホクしたおいしいじゃがいもです。ホイル焼きにしてじゃがバタをご堪能ください！ 7、ほれまる（ミニトマト） 甘〜い濃厚な味わいが特徴のミニトマトです。「ほれまる」という2019年春に出た最新品種で、「ミニトマトで一番おいしい」と言われるほどの逸品です。 8、坊ちゃんかぼちゃ ホクホクとした食感で甘く、栗カボチャとよく似たおいしいミニかぼちゃです。中をくりぬき詰め物をしてグラタンなどにすることもでき、見た目も楽しく美味しいかぼちゃです。 9、四葉（すーよう）きゅうり 全国原種コンクールで優勝したことがある昔ながらのおいしい品種のきゅうりです。 昔のきゅうりは「ブルーム」という白い粉が表面についており、乾燥や雨からきゅうりを守っていました。そのお陰で皮や果肉を硬くする必要がなく、今のきゅうりにはない柔らかい食感のきゅうりです。 この品種は是非入れてほしい！というご要望にも最大限お応えします。注文いただいた後にメッセージいただければと思います。 ＜分量＞ 60サイズの箱いっぱいの6種類の野菜 ＜栽培方法＞ すべて農薬、化学肥料不使用で、子供にも安心して食べていただける方法で栽培した野菜です。米ぬかなどを発酵させて作った有機肥料であるボカシ肥料を使っておりますので、土にアミノ酸がたっぷり含まれており、うまみ成分が増した野菜セットです！ 詳しくは、以下の生産者紹介ページをご確認ください。 https://poke-m.com/producers/153951