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【山形県庄内産】天然・生じゅんさい|ぷるぷる食感が人気!ジュンサイ
山形県酒田市
阿部彩人 | COCOSATO(ココサト)
250g
1,590円
(税込)
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商品説明
天然のじゅんさいが自生する湖沼で、木舟に乗って一つひとつ手摘みしました。じゅんさいというと秋田県三種町や山形県村山市が有名ですが、山形県庄内地方、鳥海山の麓にある酒田市八幡地域の里山・大沢地区の湖沼にも自生しており、その新鮮な味は知る人ぞ知る美味しさです。
<味>
ぷるぷるで、つるっとした食感。ゼリー状のぬめりがある粘液質で覆われた若芽です。地元の人が「かぐら棒」と呼ぶ、つぼみの部分が美味しいとの言い伝えがあり、そこも入れて収穫しております。
<食べ方>
じゅんさいの調理法は意外と簡単!沸騰したお湯で30秒~1分ほど湯がくと、じゅんさいの緑色が鮮やかになります。その瞬間に火を止めて、流水で冷やしてください。ザルで水を切ったら、わさび醤油や生姜醤油をつけて食べてください。味噌汁に入れるのも美味しいです。
※クール便で発送いたします。
※生じゅんさいですので、冷蔵庫で保存してください。賞味期限は到着日から5日ほどです。
- 保存方法
- 要冷蔵、到着日から5日間ほど
- 産地
- 山形県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2023年9月03日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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