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【いよいよ終盤】香りただよう長束 M~Lサイズ(梅酒など)谷奥深産

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上田ひと美

和歌山県橋本市

上田ひと美 | 谷奥深ファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

▼自己紹介  みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。   この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。  場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。  谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。 ▼商品概要  この谷奥深(たにおぶか)の地域は、私が嫁いできた(約35年前)頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ1~2週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅(大梅)に仕上がっていると思います。  選果機により選別しますが、サイズはMからL、2L、3L以と4つの等級に区分して販売させていただきます。サイズを区分する意味合いは、例えば、梅干しにする場合、サイズにより漬かり具合が変わり、均等な仕上がりになりませんので、あえて、区分しています。同じようなサイズで揃えることが大切です。  なお、出荷当日の選果の状況により上位等級が混ざることがありますのでご了承願います。  今年の生産量は昨年の5割(50%)程度となる見込みです。当地域は開花から受粉時期にかけて天候が悪く(低温障害、長引く降雨など)、実が付いていない枝がたくさんあります(>_<)  したがいまして、出荷前の状況を見ながら注文をお受けしたいと思っています。 ▼品種・味の特徴・食べ方  梅酒、梅ジュース、梅ジャム、梅干しなどにします。梅干しにする場合は、少し黄色くなり甘酸っぱい香りが出てきたところで漬けるのが良いです。また、より健康志向の方は、梅肉エキス(100%)を作ることをお勧めします。我が家も作っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり  低農薬仕様としており、除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) (発送開始予定日など)  令和4年の収穫も最終盤に差し掛かってきました。(例年6月末で終了しています。)青梅としての品質も少し落ちてきました(少し値段を下げました。)が、熟度が高まってきましたので多用途に利用できます。まだまだ、これからです。  収穫の当日または翌日に発送を予定していますので、新鮮な状態でお届けできると思います。  なお、収穫は天候に左右されますので予定より遅れてしまう場合もございますが、ご容赦願います。(クール・冷蔵)で配送しますので劣化は最小限に抑えることが出来ると思います。 ▼商品の品質、及び価格  少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。価格につきましては、昨年より値上げさせていただいております。肥料等農業用品全般の取得価格の高騰、サイト手数料の値上げ、及び数量による傾斜配分価格の変更などによるものです。ご理解をお願いいたします。 ▼送料無料制度について  令和4年4月から令和5年1月まで(予定)の配送料については、国の地方創生臨時交付金を活用した橋本市独自施策により、無料とさせていただきます。ただし、ふるさと納税としてご購入される場合の送料は、納税額に含まれる(対象外)ことになりますのでご了承を願います。
保存方法
商品到着後、なるべく早めにお使いください。(梅干しは別です。)
カテゴリ
産地
和歌山県
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
注文から発送まで
2~10日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2022年6月29日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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