本日あと 6点
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商品説明
◎商品
セット内容 (計450g)
・焼肉用ロース150g ×1
・焼肉用カルビ150g ×1
・焼肉用赤身150g ×1
※個別真空包装です。
※60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。
【無料ギフト対応】
ご希望がございましたら、必ず申し送り事項にご入力ください。
◆のし 例:「のし希望(表書き:お歳暮、名入れ:●● ●●)」
◆メッセージカード 例:「メッセージカード希望『●●さん ご結婚おめでとう!』」
※名入れなど、ご指定がない場合は空欄とさせていただきます。
脂の甘みと肉の旨みがバランスよく感じられる部位と、余分な脂がなく赤身の旨みが詰まった部位のセットです。自然派グラスフェッド黒毛和牛の脂身から赤身までをじっくりとご堪能頂けます♪
飼育環境も味わいも別世界の黒毛和牛です♪
放牧による肥育期間中、餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料(非遺伝子組み換え)のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。
草食動物である牛本来の余分な脂がなく赤身の旨みが詰まった濃厚でやさしい味わい。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。
◎里山牛とは
里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。
餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。
◎飼育のこだわり
当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。
草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。
◎産地の特徴
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。
放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現(SDGsの達成)を目指します。
◎原産地
鹿児島・宮崎・他 黒毛和牛
#牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産
- 保存方法
- -18℃以下で保存してください。
- 2022年11月18日追記
- 年末年始配送につきましては、大変お手数ですが生産者プロフィールページにてご確認をお願いいたします。
- 2022年9月8日追記
- ※カルビにつきまして 2022/9/8受注分よりカット方法が変更になります。 カルビの脂の旨味をよりお楽しみ頂けるようスライサーでのカットから手切りでのカットに変更いたしましたため、厚みが増すなど商品画像とは見た目が少し異なりますことを予めご了承下さい。
- 2022年7月27日追記
- ご自分用などで化粧箱不要のお客様のために、化粧箱なしのセットもご用意いたしました。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 5~9日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)











- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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