本年も北陸地方は低温・大雪となりハウスの倒壊恐れに冷や冷やし昨年に続き1月の雪のふりしきる中苗を植えておりました。 本来は低温傾向で生育が遅れておりましたがなんとか6月より収穫と出荷を始めることができました。　 これまでは予約注文のみの発送を行っておりましたが収穫量も落ち着きつつある為通常販売を始めたいと思います。 寒冷地栽培のため温暖な地域より生育が遅れますがその分熟成して甘みとうま味の強いトマトになります。それに加え当ファームではDトレイ栽培という根の生育範囲を極端に制限し養液をコントールしながら与える栽培方法により大玉ながら糖度７度のトマトを実現しました。 是非今年もこの味わいをお楽しみください！