【訳あり】手摘み青梅（南高梅） サイズ混合 5kg

▼商品概要 ※当商品は訳あり品です。 　全ての果実に果実表面の３割程度を目安にキズや黒い擦れ後があります。 　贈答用ではなくご家庭用としておすすめします。 　梅酒、梅シロップは果汁を抽出するため外観の傷等は味に影響はなく、 　美品と変わらない味をお楽しみいただけます。 和歌山県産　紀州南高梅の青梅を使ってご家庭で梅酒を作ってみませんか？ 是非ご家庭オリジナルの梅酒をお楽しみ下さい。 その他、梅シロップ・梅ジュース用としてもご利用いただけます。 出荷日の早朝から一粒ずつ手摘みで収穫した南高梅を当日出荷致します。 ▼品種・味の特徴 南高梅は実が大きく、皮が薄いため梅酒や梅ジュースに漬けると香りや果汁が出やすいのが特徴です。 日光が当たった部分は色鮮やかな紅色になり、ポリフェノールが増加し抗酸化能が向上すると和歌山県うめ研究所が論文で発表しています。 ▼数量、分量の目安 梅酒レシピ　材料：青梅（南高梅）…1kg（2Lサイズ） | 氷砂糖…500～600g | ホワイトリカー…1.8リットル 果実酒用の容器…4リットル容器 ※レシピサイトを参考に記載しております。 ▼栽培/生産方法、こだわり 収穫当日発送のため店頭では手に入らない朝採りの新鮮な青梅です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・当商品の青梅は主に梅酒、梅シロップ用となっております。 ・気候条件等により、品質や見た目は毎年大きく変わります。 　生鮮品ですので何卒ご容赦ください。 ・お届けした際に熟して多少黄色くなっている場合もございますが 　ご利用には差し支えありません。 ・ダンボールが結露で濡れている場合がございますが 　鮮度がよいものとご理解ください。 ・丁寧な選別を心掛けておりますが、青梅は大変デリケートなため、 　衝撃による割れや擦れキズがやむを得ず発生いたします。 　予めご理解のうえご注文ください。 ・青梅の収穫期間は大変短く、また天候や生育状況に大きく左右されますため、 　お届けのご要望、またはご不在日の対応は一切お受けできません。 ・予め表示容量より多めにお入れしておりますが、ご利用までに水分が蒸発し 表示重量以下になる場合がございます（1日に約5%減ります）。 　例えば10kg入りを発送日から3日で使用した場合は約9kgになります。 　容量不足としての対応は不可となりますので必ず事前にご了承の上 　ご注文をお願いいたします。