調理用トマト「アイランドルビー」

▼商品概要 静岡県伊東、熱海の新ブランド「アイランドルビー」 ▼品種・味の特徴 日本では生で食べるのが一般的なトマト。しかし世界的にトマトを生で食べる文化は少数派である事を意外と知らない人は多いと思います。 そう、日本では品種改良が進み、生で食べても甘いトマトを追い求めて来ました。しかしながら生でたべると美味しいトマトも、加熱するとイマイチになってしまう物もあります。 このアイランドルビーは他の生食トマトより炒めても水っぽくならず、色も綺麗な赤いまま。加熱することで旨みと甘みが引き立ち、オリーブオイルで炒めるだけでも十分にトマトソースとして成立するトマトです。 普通のトマトとはひと味違う「加熱用トマト」是非ご賞味ください。 ▼数量、分量の目安 役1ｋｇ入り（800～1000ｇ） ▼栽培/生産方法、こだわり 籾殻培地を使用した少量土壌培養にて栽培を行っています。