本州最西端の街、下関で漁業を営んでいます。 ケンサキイカは日本各地で呼び名が異なり、アカイカ・シロイカ・マルイカなどと呼ばれているそうです。 甘味が強く身も厚いので、刺身、焼き物、干物、煮付けなどどんな食べ方でも美味しく召し上がっていただけます。 タンポ流しという山陰地方独特の漁法で漁を行います。 夕方に帰港しますので、その日のうちに発送させていただきます❗️