「白いとうもろこし　雪の妖精』 徐々に、収穫始まりました🌽 収穫時期は一瞬です！ とうもろこしは、夜中のうちに甘さが実に集まり、日の出と共に、甘さが茎に戻ってしまいます😱 我が家では、茎に戻る前の夜明け前から収穫し、収穫した分から次々に作業場に持ち帰り、待機のお母さんがパパっと、調整して、即、大型冷蔵庫で予冷し、鮮度が落ちるのをストップさせます。 ヤマトさんが集荷に来るまで冷蔵庫で冷やして、そのままクール便でいってらっしゃいです🚛 お客様のお家に到着した時、とうもろこしは、もぎられた事にまだ気付いてないんじゃない？ってくらい、畑から鮮度を落とさない極限のやり方でやってます！ 畑と作業場を何往復もしないといけないけど、私が畑で生で丸かじりするのと同じ感動をお裾分けしたい‼︎ 農家から直送の新鮮さを体感してもらいたい！ 新鮮な野菜は、味付けなんか要らないんです！ 野菜そのものの、甘さや、瑞々しさを感じて欲しい！ いろんな健康法があると思うけど、野菜から直接得る栄養に勝るものはない！と思ってます。