【シン・ワケアリ】【蔵出し奥州ロマン】パリパリ・ジューシー家庭用

～この商品は訳あり品です～ 【商品について】 　蔵出しリンゴは春先出荷用に摂氏0度前後・湿度90％以上の環境で冷蔵保存し続けたリンゴになります。リンゴは低温で貯蔵され続けると徐々に蜜（ソルビトール：sorbitol　通常の砂糖より半分程度の甘味）などがブドウ糖やショ糖などの糖分へ変換され、収穫直後とはまた違う美味しさになります。 　もちろん樹上完熟で収穫したリンゴたちなので味は最高❗️甘くてパリパリ・ジューシーな食感をどうぞお楽しみ下さい🍎 【品種について】 　りんご舎 代表 菊池の心の師匠、紅果園の高野卓郎氏育成による岩手県オリジナル品種です。シナノゴールドに負けないくらい貯蔵性が高く、硬めのパリパリ食感と高い糖度をほこり、酸味がほとんど無いあま～いリンゴです。まだ生産者も少なく収量も多くない為、希少性が高いリンゴになります。蜜は入りません。 【栽培のこだわり】 　堆肥と有機肥料のみを使用して栽培したリンゴです（有機JAS認証ではありません）。その他、除草剤を使用せず草生栽培による下草を伸ばした栽培管理による農薬散布数の節約（農薬使用数量 地域比2～3割減）、ネオニコチノイド系農薬の不使用、葉を徹底的に生かした栽培法、樹上完熟、摂氏0度前後・湿度90％以上での保存などを行っています。 【産地の特徴】 　岩手県遠野市は遠野盆地とも呼ばれる朝晩の寒暖差の激しい土地柄です。リンゴは朝晩の寒暖差により着色や蜜入りに差が出ます。遠野はリンゴの栽培に適した地域と言えます。 【品種】 　奥州ロマン 【サイズの目安】 　大玉：360g前後 　中玉：320g前後 　小玉：280g前後 　極小玉：250g前後 　超極小玉：200g前後 【注意点】 　この商品は訳あり品です。通常の家庭用より色ムラ、形が不揃いなもの、キズ（ツル割れ・押し傷以外）、サビ、ツル抜けなど見た目が劣ります。ですが味は本物❗️見た目より味重視の方にオススメの商品です🍎 　ご注文時に申し送り事項へご希望のサイズをご記入いただければ、ご希望のサイズにて手配させていただきます。在庫状況によってはご希望が叶わない場合がございますので予めご了承ください。 　商品到着後はなるべく冷蔵保存（出来なければ冷暗所）の上、お早めにお召し上がりください。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ An apple a day keeps the doctor away 1日1個のリンゴは医者を遠ざける 毎朝のお供に丸かじりリンゴを是非 😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★