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本日あと 10点

【冷凍】近江鴨(国産合鴨肉)をまるごと味わう!! 1羽まるごとセット・手捌き

滋賀県高島市

坂上良一 | 株式会社グッドワン
分量
1羽分
8,160円(税込)
▼商品概要 合鴨ロースブロック肉1枚入(約400g)×2枚 合鴨モモブロック肉1枚入(約200g)×2枚 合鴨 ささみ1羽分(約25g×2本) 合鴨 肝1羽分(約50g) 合鴨 砂肝1羽分(約50g) 合鴨 ハート1羽分(約20g) ▼品種・味の特徴 近江鴨の最大の特徴は「脂が甘い」ことです! 臭みもなく柔らかい鴨肉なので、どんな料理でも 美味しく召し上がっていただけます。 ▼数量、分量の目安 ささみ、肝、砂肝、ハートは1羽分で少量なので、 焼いて塩などでお楽しみください。 ロース・モモはブロックなので、そのままローストしても、 スライスして焼肉や、鴨鍋・鴨すきにしてもgood。 約1.2Kgありますので、8人前が目安です。 1枚ずつ真空されていますので冷凍保管も可能です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 良質な山水をナノバブル化させた飲水、お米がたっぷりの飼料、衛生的な平飼い肥育。これらにより、他にはない、臭みが無くやわらかい肉質の「甘い脂」の近江鴨が育ちます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 土日祝日がお休みとなっております。
保存方法
届いたらすぐに冷凍庫で保管してください。加熱してお召し上がりください。消味期限は製造から1年ですが、ご自宅保管の場合は美味しく召し上がっていただくために1か月程度でお召し上がりください。
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    1815円
  • 北東北
    1265円
  • 南東北
    1100円
  • 関東
    935円
  • 信越
    935円
  • 中部
    880円
  • 北陸
    880円
  • 関西
    880円
  • 中国
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  • 四国
    880円
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    935円
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    1584円
クール区分: 冷凍
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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