本日あと 20点
46
予約販売 自然栽培 青梅 有機JAS認証 無農薬 無選別
大分県臼杵市
増田一之 | ヒャクマス
1kg
1,458円
(税込)
(税込)
2kg
2,916円
(税込)
(税込)
4kg
5,832円
(税込)
(税込)
8kg
11,232円
(税込)
(税込)
商品説明
発送は2024年5月下旬以降、梅の状態により前後します。
【梅のご紹介】
正確な品種は不明ですが、農薬・化学肥料・除草剤など一切使用せずに育った自然栽培の梅です。
薬をかけていないため、実の表面には自然にできるシミやキズなどがあります。見かけに多少難があっても、梅のエキスは充分に御利用いただけますが、気になる方は、ご購入をお控えくださいませ。
生長を確認しながら、ひとつひとつ手で摘んだ青梅で、サイズ感も色々ある無選別です。
青梅は、梅酵素や梅酒、梅みりん、梅ジャムなどにどうぞ。
追熟が難しい自然栽培の青梅です。梅干しにされる場合も、青梅のまま新鮮なうちに仕込んでみてください。我が家でも、美味しく漬かってくれています(塩分濃度15〜20%で重石は強めで一気に水分をあげるのもポイント)
【発送について】
ダンボール箱にバラ詰めの状態でお送りします。緩衝材は新聞紙を使用。
旬の短い青梅、頃合いをみて収穫し、すぐに発送しますので着日指定はできませんが、発送時にメールにてお知らせいたします。
配送中に黄色く色づく(追熟が進む)場合もございます。
【お届け後のお取り扱いについて】
痛みやすいので、到着後は速やかに加工をお願いいたします。時間を置かれる場合は段ボールなどに包み冷蔵、または、袋に入れて冷凍での保存をお勧めします。
痛みを考慮して、全体量で100g前後多めに梱包しております。計量してからご利用ください。
半端の梅の実が出た時のオススメ利用法→醤油漬け(瓶に梅の実とひたひたくらいの醤油を入れ、2週間〜ほど漬け込む 味も香りの移ったお醤油も美味)
- 2023年5月7日追記
- 発送は5月下旬以降、梅の状態により前後します。
- 保存方法
- 冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
- 産地
- 大分県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2024年6月14日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
商品をシェアする
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
大分県の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-