こちらの商品はご予約専用となります。発送は7/下旬~8/上旬を見込んでおります。 ※熟期を見計らい収穫しますので、日時指定等はお受けできませんので予めご了承ください。 ポケマルユーザーの皆様こんにちは。 「さだふぁーむ」は、和歌山県紀の川市南部にあり、山々に囲まれた自然豊かな小さな集落の農園です。 農業の高齢化が進む近年、私が住む五百谷(いおだに)地区も例外ではなく、農業の衰退が懸念されています。 未来に農業を継承するため、そして祖父から続く農園を大切にしようという思いから、家族と仲間で試行錯誤しながら果樹作りに日々励んでいます。 ▼商品概要 今回ご提供させていただくのは、『紀州白桃(キシュウハクトウ)』と言う品種の予約注文です。 旬は、7/下旬~8/上旬になります。 和歌山県でのみ栽培され、清水白桃の変異により選抜された希少種です。 今季から本格的に収穫が始まりましたので数量限定での販売になります。是非この機会にご賞味ください。 ▼味の特徴 紀州白桃の果肉は、清水白桃と同じく透き通るような美白色。 シルクのような口当たりと滴り落ちるジューシーな果汁。 香りこそ清水白桃には劣るものの、大玉で申し分はありません。 酸味が少し控えめなので、その分、桃本来の甘さが際立ちます。 この品種は、果実の痛みを考え、少し若い(固い)状態で収穫をします。ですが、わりと追熟する品種で、少し若いと表面が青白いですが、1~3日置いておくことで乳白色に変化し、果肉も柔らかくなって美味しく召し上がることが可能です。 ▼栽培へのこだわり 当農園は、山間部と平野に数ヵ所園地があり、一品種で少しでも長い期間収穫し、お客様にご提供できるよう心掛けています。 『農業は土が命』と思い、出来る限り除草剤は使わず草刈をメインに行い、有機肥料や米ぬか等を使い土作りに力を入れています。 そして、桃は非常にか弱い果実で、農薬散布は欠かせないのですが、当農園は樹の状態をよく観察し極力少ない農薬で栽培できるよう心掛け、美味しく安全な商品を提供させていただきます。 ▼数量、分量の目安 一箱　約3kg入り(7~9玉入)　※梱包資材含む ▼注文に際して こちらの商品は、ギフト商品です。 「さだふぁーむ」きっての特秀品になります。(秀品とは見た目が最高ランクのモノを指します) 『贈答品』『御中元』、その他、お世話になった方への暑中見舞い等にも喜ばれる商品となります。 もちろん、ご家族で召し上がっていただいても結構です。 尚、のし紙及び二重包装の対応は承り致しかねますので、予めご了承ください。 納期に関して 徹底管理のもと収穫していますが、天候に左右される恐れもありますので、予定より1週間程度発送が遅れる場合もございますので、ご了承ください。 最後に、 ここまでご朗読くださり有り難うございました。 今後も、皆様に喜んでいただけるモノ作りに励みますので宜しくお願いいたします。