▼商品概要 自家栽培でにんにくを育て、自前の機械で製造した自社生産の黒にんにくです。 むき身の黒にんにくを瓶詰めにすることにより保存しやすく、食べやすくなりました。皮をむくことなく食べられるので手を汚さず、少量ずつお召し上がりいただけます。 80g×6個、計480gでお届けいたします。 ※黒にんにくビン詰めの底に溜まったエキスは、皮をむいたニンニクを使用しているため、通常は皮に付着するものが滲み出たものですので、黒にんにくと一緒にご使用していただけます。 【黒にんにくとは】 にんにくを高温多湿の条件下で発酵熟成させ作り上げた「発酵熟成黒にんにく」です。 生のにんにくに比べて匂いと辛みが少なく、とても食べやすいので、お子様からお年寄りまで幅広くお召し上がりいただけます。 一日１～３片そのまま食べていただく以外にも、カレーやドレッシング、トマトスープに入れたり、隠し味としてぶりの照り焼き入れたりなど、様々な使い方ができます。 ▼品種・味の特徴 黒にんにくはにんにく独特の匂いと辛みがなくなり食べやすくなります。 熟成によってはドライフルーツのようなねっとりとした触感と甘さが強くなってきます。 ▼数量、分量の目安 黒にんにく ビン詰め80g×6個(480g) ▼栽培/生産方法、こだわり 有機肥料を使用し、なるべく農薬を使わない栽培法により育てた「ホワイト６片にんにく」から育て、安心安全な黒にんにくを作っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送時期：1週間以内に発送