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本日あと 20点

新品種きらり31(釜炒り茶:R4年産きらり31一番茶)

宮崎県延岡市

甲斐正太郎 | 甲斐製茶工場
▼自己紹介 延岡市北方町で釜炒り茶を生産しています! 延岡市は、全国茶品評会釜炒り茶部門において2014年・2018年・2020年に3度産地賞2位を受賞しています!知る人ぞ知る隠れた高品質釜炒り茶産地です! おいしいお茶をお届けできるよう、全国茶品評会や宮崎県認証ブランド『釜王』に毎年取り組むなど、日々技術向上を図っています! ▼商品概要 令和4年産一番茶100%の釜炒り茶(品種きらり31) 茶葉を鉄釜で炒ることで製造される釜炒り茶は、香ばしい釜香(かまか)と透きとおった黄金色の水色、すっきりした喉ごしが特徴のお茶です。 茶葉を蒸して製造される煎茶とは異なる風味をお楽しみください! ▼品種・味の特徴・食べ方 「きらり31」は、2016年に品種登録された新品種です! (お茶は植えてから摘採できるまで5年ほどかかります) 強い旨味とほどよい苦みのバランスが特徴! 釜炒りなので、渋味は少なくて飲みやすいです! 少し熱めのお湯で淹れて、発揚する"釜香(釜香)"もお楽しみください! ▼数量、分量の目安 茶葉2〜3g/1人を急須に入れて、約80℃のお湯を注ぎ、60秒程度経過したら湯呑みへ注いでください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 旨味に優れた釜炒り茶を生産するため、堆肥中心の施肥とみる芽摘み(若芽摘み)を行なっています! ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保管してください
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
  • 北海道
    1914円
  • 北東北
    1485円
  • 南東北
    1485円
  • 関東
    1265円
  • 信越
    1265円
  • 中部
    880円
  • 北陸
    880円
  • 関西
    715円
  • 中国
    660円
  • 四国
    715円
  • 九州
    660円
  • 沖縄
    1254円
クール区分: 常温
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2023-04-17T00:00:00.000Z
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