育て方 林農園では自然栽培（無農薬・無肥料栽培）にてお米を栽培しております。 モミ撒きから田植え、草取りとコツコツと手作業でしております。 品種 　ヒノヒカリは、甘みや弾力、香り、粘り、ツヤなどバランスが良いとされている品種です。さらに林農園は山に囲まれた立地で栽培するため、粘りがあり瑞々しい「やまつき」の米が収穫できます。新米としてお届けできる時期は十一月からスタートします。弊園では玄米をいつも圧力鍋で炊いております。もっちりして美味しいですよ。 ※弊園のお米はもともと家庭用で栽培しておりますので、色彩選別機に通しておりません。 　ですので、黒く(黒っぽく)変色した米粒も入っております。ご了承ください。 ※発送は梨の箱にて発送いたします。