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【父の日ギフト6/19着】鯖寿司専門店謹製 PROFISH お嬢サバのさば棒寿司
鳥取県鳥取市
田島美佳 | 株式会社タシマボーリング
さば棒寿司1本
1,800円
(税込)
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商品説明
はじめまして。JR西日本グループの石川です。
JR西日本グループは、地域の皆さまとの交流と連携を深め、地域に新しい産業を創造し雇用を創出することにより、人口減少や都市部への人口流出が進む地域の活性化に貢献することを目指しています。
この取り組みの一環として鳥取県及び岩美町と連携し、2017年6月から地下海水を使って陸上養殖することで寄生虫が付きにくく、身はもちろん、白子や真子まで新鮮なまま生で食べられる「お嬢サバ」を育ててきました。2021年4月からは株式会社タシマボーリング様と連携し、「お嬢サバ」を陸上養殖しています。
「お嬢サバ」を鳥取県の新たな地域産品として多くの方々に知って頂き、召し上がって頂けるよう、大切に育てご提供していきます。
小振りで可愛いサイズ(約250g~300g)ですが、甘いと好評の脂の乗りは良く、青魚臭さが少なく食べやすいと好評です。
今回は6/19(日)の『父の日』にお届けする専用商品をご用意しました(★6/19(日)以前のお届けをご希望の場合は、事前にご相談ください)。
3種類の中からお好きな物をお選びください。
①さば棒寿司(写真2枚目)
まろやかな米酢で酢〆したお嬢サバに、白板昆布を乗せた押し寿司
②炙りさば棒寿司(写真3枚目)
まろやかな米酢で酢〆したお嬢サバを炙った押し寿司
③さば棒寿司と炙り棒寿司のハーフ&ハーフ(写真4枚目)
さば棒寿司と炙りさば棒寿司を食べ比べできる押し寿司セット ※2本での販売となります
ご注文は6/13(月)までお受けする予定です。
なお、いくつ購入しても送料は一律です。
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【お嬢サバとは】
鳥取県岩美町と米子市で、事業用としては国内初のサバの陸上養殖場で育てています。完全養殖の稚魚を、地下海水を使い陸上養殖することで、寄生虫が付きにくく安心して生で食べられるのが特長です。
【名前の由来】
「お嬢サバ」というネーミングは、寄生虫が付きにくくなるという養殖プロセスから大切に育てたという意味を込めて、「箱入り娘」から連想される「お嬢様」にちなんで名付けました。また、産地が分かる「鳥取生まれ」という言葉をネーミングに併記しました。なお、「お嬢サバ」はJR西日本グループの認証ブランド「PROFISH(プレミアムオーガニックフィッシュ)」の1つです。
※「PROFISH(プレミアムオーガニックフィッシュ)」とは、自然濾過された地下海水等、水質に優れた自然由来の水にこだわり、適正な管理下で持続的な生産に資する生産手法の陸上養殖であること、また生産履歴の管理や寄生虫やウィルス等に関する水産物の個体検査等も行い安心安全を担保しているJR西日本グループがプロデュースする水産物の総称です。「PREMIUM」の「PR」、「ORGANIC」の「O」、「FISH」を組み合わせたもので、選び抜かれた(=「PRO(プロ)」)水産物(=「FISH(フィッシュ)」であることを表しています。
【内容物】
・お嬢サバの棒寿司各種(内容量 1本約210g~220g)
※種類と本数はお選び頂けます。
【配送手段】
・クール宅急便(冷蔵)でお届けします。
【発送情報】
・発送期間の表示とは関係なく、6/19(日)にお届けします。
※6/19(日)以前のお届けをご希望の場合は、事前にご相談ください。
・お届け(お受け取り)時間帯は14時~16時以降となります。
・発送日からお届け日まで2日間かかる場合は賞味期限切れとなるためお断りさせて頂く場合がありますこと、予めご了承ください。
#鯖 #さば #お嬢サバ #PROFISH #プロフィッシュ #さば寿司 #押し寿司 #お土産 #母の日 #父の日 #お中元 #お歳暮 #ギフト #プレゼント
- 保存方法
- クール宅急便(冷蔵)でお届けします。冷蔵庫の中で保管をお願いします。消費期限は製造日を含め3日間です。
- カテゴリ
- 産地
- 鳥取県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2022年6月13日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 3~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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