日本ミツバチの巣蜜 80g

■日本ミツバチの巣蜜 巣蜜（すみつ）とは、はちみつが入った、まだ新しいミツバチの巣を、そのまま切り取ったものです。 今回、曽根花卉では、希少価値の高い、日本ミツバチ（日本古来種）の巣蜜をご用意しました。 日本ミツバチは、養蜂が難しい上、西洋ミツバチの１割程度しか蜜が採取できません。養蜂家の間でも、日本ミツバチの巣蜜は、希少価値の高いものです。 少量の花粉などを含んだ酸味ある、濃厚な味わいを、どうぞ生でお楽しみください。 ■注意 ・1歳未満の乳児には与えないでください。 ・新鮮なものですので、なるべくお早めにお召し上がりください。 ・口の中に残るガムのようなものが、蜜蝋（ミツロウ）です。飲み込むこともできます。 ・貴重な栄養分である花粉を残すようにしていますので、風味を閉じ込めるために冷蔵保存していますので、結晶化（白く固まる）しています。 ・長くお召し上がりにならない時は、冷凍庫での保存をお勧めしています。