▼自己紹介 鹿児島県日置市でお茶を栽培、製造しています。 ▼商品概要 お茶の古い歴史をもつと云われる日置の土地で育まれた茶葉のみを使っています。被覆を行い、お茶のうま味と濃緑を引き出し、1番茶の柔らかい部分のみを製茶しました。 深むし茶とは、普通のお茶を作る時よりも生葉を蒸す時間を長くしたお茶のことをいいます。蒸す時間を長くすることで苦味や渋味がおさえられ、甘くコクのある風味となります。また長く蒸したことでお茶の葉が砕け、粉っぽいみためにはなりますが、深みのある濃い水色がお楽しみ頂けます。 また、スルガワセという品種のみを使用しており、スルガワセ特有の茶畑を感じる爽やかな香りとコク味が特徴です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種・・・スルガワセ ▼こだわり 販売するお茶は私共の納得するもののみを販売しております。茶葉の青々しさを残した味・香りが自社の自慢でもあり特徴です。 ※ギフトご希望の方はご対応いたします。ご相談ください。（簡易包装となります）