生まればかりのヒナを引き取り、大切に育てました。薬などに頼らず、鶏本来が持つ命の力を頼りに、クヌギの木の下で少数平飼いをしています。また、エサは地元産の米、米ぬか、九州産の小麦、大豆、さらに地元の新鮮な魚などを混ぜて自家発酵させたものを与えています。もちろん、緑餌も欠かせません。そのニワトリが一年間、おいしいたまごを生んでくれた後、おいしい鶏肉になります。部位ごとに分けて真空パックしていますので使い勝手が便利です。 今回の詰め合わせには、むね肉2羽分パックを4パック8羽分が入っています。