【淡路島産】加熱すると甘みが増して美味しさ倍増！！完熟玉ねぎ

新玉ねぎの収穫が終わり5月下旬頃から、アンサーという品種を収穫します。 新玉ねぎより、日持ちします。 生食や加熱してお召し上がり下さい。 生食の場合は、スライスしてから水につけずに約2時間ほど空気にさらしてサラダやポン酢でお召し上がり下さい。 水につけない事で栄養が損なわず、また空気にさらす事で玉ねぎ特有の苦味が抑えられます。 加熱する場合は、より甘みが増して美味しくいただけます。 ＜栽培のこだわり＞ 真夏の9月に種蒔きをして朝晩の水やり、害虫と戦いながら最低限の農薬と肥料を与え育てました。 農薬を通常の50％節減しています。 ＜産地の特徴＞ 【美味しさの秘密】 淡路島は豊かな自然に恵まれてます。美味しい空気と良質の土壌やお水を栄養に野菜が育ってます。 箱いっぱいに愛情詰め込んでお届けします。 ※玉ねぎの大きさにより、個数が変わります。 ※箱込みの重量になります。