ポケマル/ポケットマルシェ

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話題の「OXY元気!」技術で鮮度抜群!陸奥湾ベビーホタテ2kg~4kg程度

太田悠介

青森県東津軽郡平内町

太田悠介 | 琉宝丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
2kg 35枚〜
2,160(税込)
+送料1,195円〜
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商品説明

▼商品概要 陸奥湾産 ベビーホタテ 酸素封入で鮮度直送!OXY元気! ▼品種・味の特徴 陸奥湾産ホタテはとにかく甘いです!砂糖は入っておりません!(笑) ベビーホタテは稚貝よりひとまわり大きいサイズです。 お刺身でも◎貝柱の甘さ、貝ヒモの塩味が丁度マッチしていて美味しいです! バーベキューだと時間もあまりかからず、焼きやすいです! 色々な調理に使用できます。 ◎OXY元気!とは??  青森県の研究機関が開発した、配送に2日以上かかる遠隔地などでも 鮮度が良く、美味しい県産ホタテを提供できるように容器に海水を入れずに ホタテを梱包後、酸素を封入してホタテの活力を数日間保持できる技術です! ◎OXY元気!ホタテガイの特徴 発送日から冷蔵で4日間、とれたての鮮度 その1  貝柱が動き、甘みを増している その2 味わうと貝柱の筋繊維が分かる その3 新鮮なので、コリコリするヒモ(耳)も美味しい 最近、青森県でも大注目されている鮮度維持技術です! 是非、一度お試し下さい(*^^*) ※発送から未開封状態で冷蔵保管の場合は発送日から4日目を消費期限としますが、到着後は早めに召し上がることをオススメします。 ▼数量、分量の目安 2kgあたり 35枚~ サイズによります。 サイズは揃っておりません! ▼栽培/生産方法、こだわり 1枚1枚、愛情を込めて籠で養殖しています! ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) なるべく早い発送につとめますが、時化の影響で発送まで時間がかかることもあります! 予めご了承下さい! ※到着後すぐ冷蔵での保管をお願いいたします! 生食は開封後の当日のみでお願いいたしますm(__)m 夏場はウロ(黒い部分)は、貝毒の危険性があるので必ず取り外して、食べないようにして下さい!
保存方法
ナマモノですので、到着後はすぐに召し上がるか冷蔵庫で保管して下さい! 冷蔵庫での保管は翌日まで。それ以降は生のまま貝からはずして冷凍するかボイルしてから冷凍して下さい。
カテゴリ
産地
青森県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2024年6月23日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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