水揚げ次第、順次配送致します。 ※水揚げ状況により、 数日間お待ちいただく場合がございます。 しらすの旬は、春と秋の年に2回。 水温が徐々に暖かくなる時期に獲れた、 「春しらす」は脂乗りがよく旨味たっぷり。 ふっくら身の締まった「春しらす」を 水揚げ当日に加工・出荷することにより 産地でのみ食べられていたしらすの味を、 ご家庭で味わうことができます。 一度も冷凍せずお届けする 「フレッシュのしらす」だから味わえるおいしさがあります。 ---------------------------------------------------------------- ※「鮮度」に絶対の自信があります。※ ・鮮度１ 目の前に広がる宇和海。 漁場まではたったの数分。 水揚げした瞬間から鮮度落ちが始まるので スピードが勝負。 ・鮮度2 地元漁師の家族みんなが食べていた新鮮なしらす。 本来の味をお楽しみいただきたいので 獲れたてを2時間以内に調理します。 ・鮮度3 鮮度が良いから加えるのは少量の塩のみ。 塩分控えめで旨みと栄養分をギュッと凝縮しました。 春しらすは、脂がのって旨みたっぷり。 ---------------------------------------------------------------- （食べ残しが心配な方へ） 食べ残しても大丈夫。なるべく早く冷凍庫に移してご保管ください。 なるべく低い温度で、なるべく早く冷凍するのが旨味を損なわないコツです。 お召し上がりの際には、冷蔵庫で解凍してください。 また、冷凍後もなるべく早くお召し上がりください。 ＊商品情報＊ ・原材料：イワシ稚魚（愛媛県産）、食塩 ・内容量：500g ・保存方法：要冷蔵（10℃以下） ・消費期限：水揚げ日(出荷日当日)から3日 ※北海道、東北地方、鹿児島県、沖縄県へのお届けは、発送より中1日要しますことご了承ください。 ・配送便：クール冷蔵便 ・アレルギー情報等：本製品のしらすはえび・かに・いか・さばが混ざる漁法で採取しています。

食品表示

イワシ稚魚、食塩