熊本県熊本市

坂田真彦 | 自然栽培の真心農園

自然栽培メークイーン 10kg

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熊本県植木町で自然栽培で育ったじゃがいも、メークイーン10kgです。煮込んでも崩れにくく、カレー、肉じゃがにオススメです。

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出品者に質問

坂田真彦さんのコミュニティ

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坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.10.03.
この度は真心農園の自然栽培小麦粉をご購入ありがとうございます。本日発送いたしました。どうぞ宜しくお願い致します。

坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.07.29.
お待たせしました!本日ご注文の自然栽培メークイーン10kgを発送しました。
この度はご注文本当にありがとうございました!

はつみん
2019.05.01.
しろがね小麦と、ミナミノカオリの二種を使って、大好きなシナモンロールを焼きました

明日のお出掛けの差し入れ用です

しっとり、ふわふわに仕上がりました
ミナミノカオリはそろそろおしまい

沢山楽しませて頂きました

新麦はどんなかな?

ご馳走さまでしたm(__)m

はつみん
2019.04.27.
しろがね小麦を使って
阿智村に遊びに行って、こしあぶらわタラの芽を買ってきたので、てんぷらにしました。

からっと良い感じに上がりました

天ぷらにも良い衣が作れます👍

まだまだ色々使ってみますね👍

ご馳走さまでしたm(__)m

坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.28.
タラの芽美味しそう~😍
天ぷらは下手に作るとベチャベチャになりがちですが、見事にカラッと揚がってますね!
はつみん
2019.04.25.
今日はミナミノカオリで、菓子パンを焼いてみました。クルミと大納言のまあるいパンです。やはりしっとりふんわりと焼き上がりました👍

柔らかくておやつにパクパク食べてしまいそうですが、これは明日友人へのお土産にします

あっという間に3キロの小麦が無くなりました(笑)
高級小麦なので、普段使いには勿体ないですが、こうやって大切な人へのお土産には、やっぱり美味しい小麦を使って喜んでいただけるのが、私の喜びてす😁

ありがとうございました

坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.28.
3キロもう使ってしまわれたんですね😊大事な方への贈り物で使っていただけるのは僕も嬉しいです♪
坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.19.
今年のミナミノカオリ、穂がでてきました。
6月には収穫して、販売します。
でも昨年は早々に300kgが売れてしまったので、どれだけ販売できるか。
まずは収穫してみてからですね(o^^o)

はつみん
2019.04.25.
新麦ですね~、美味しいんでしょうね👍
坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.28.
順調に育ってます!肥料なしでも虫の被害もなく収穫が楽しみです😉
はつみん
2019.04.19.
昨日焼いた食パンで、オムレツサンド作りました
1日たってもしっとりふわふわで、ふわとろ食パンと勝手に名付けました(笑)

ダンダン暖かくなってきて、パンを焼くには条件が悪くなるので、今のうちに粉をせっせと使おうと思います

今日もご馳走さまでしたm(__)m

坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.19.
最高の朝食ですね😍
花柄のお皿も素敵です!
はつみん
2019.04.25.
ありがとうございます。朝はしっかり気分を上げるために花柄良く使います💮
はつみん
2019.04.18.
ミナミノカオリ、昨日無事に届きました。ありがとうございます。
今日はまず、牛乳だけで捏ねた食パンを作りました
国産小麦独特の、もちもちしっとりとしたパンが焼き上がりました

香りもふんわり甘くて、とっても良い香りです

小麦自体の水分含有率が高いのか、80%加水で何時も作るのですが、扱いが大変なほど、木慈が柔らかかったです、その分しっとりとしたキメの細かい生地になりました

超強力粉では無いので、菓子パンにも使えそうです

美味しいお粉をありがとうございました

ご馳走さまでしたm(__)m

はつみん
2019.04.18.
木慈が⤴生地が
坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.19.
いつもありがとうございます!
見事な食パンです♪
レストランのバケットで使ってもらった時に水分の調整を少なくしたらいつも通り焼きあがったと言われました。品種や栽培、乾燥の仕方でも粉ごとに特徴があるみたいです。
はつみん
2019.04.25.
毎日お天気を見ながら水分を加減しますか、国産小麦は大体がしっとりしていますね、甘味もあって、美味しいパンか焼けますね
はつみん
2019.04.17.
今日はティグレを作ってみました。このお粉は、焼き菓子向きかもしれません
表面はカリっと、中はしっとりと、理想的な焼き上がりになりました😆⤴💓

一つはスタンダードなチョコチップ入り、もう一つは森田さんのあおさ入りです

一口サイズを良いことに、パクパク食べてしまいそうです😵

やはり国産小麦は、粉自体が美味しいし、安心して頂けます

ご馳走さまでしたm(__)m

坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.17.
はつみん様
いつもありがとうございます!そして美味しそうなお菓子😍ティグレっていうんですね。うちでも作ってみます!
坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.16.
はつみん様
ミナミノカオリ4kgご注文ありがとうございます。本日ゆうパックにて発送してます。
どうぞ宜しくお願いします。
はつみん
2019.04.14.
坂田さんの小麦粉で、先ずはスポンジケーキを焼いてみました

大粒苺は川島さんの紅ほっぺ

実は我が家の結婚記念日は、天皇陛下と同じ日
かたや、国民から祝福
かたや、自分でケーキを焼いて自分でお祝いしてる人(笑)

なんせ旦那様は何時も忘れているのか、ふりなのか分かりませんが
昭和な男なので、寡黙です

小麦粉は、凄くしっとり系で、色も外国産より全粒粉に近い自然な色ですね

この粉は、薄力と中力の中間な感じの焼き上がりでした
ひょっとしたら、スポンジよりも、カステラとか焼く方が、絶品な仕上がりになる気がします

食べてみると、小麦の香りがしっかり残って、何かあ、本当の小麦って、きっとこんな香りなんだって

強力粉があったら、パンを焼いたらきっとリーンな生地が美味しいパンが焼けそうだなぁと、色々思いました

次はスコーンとか作ってみたいです
しっとり系のスコーンが好きなので、きっと美味しく焼き上がると思います

ご馳走さまでしたm(__)m

坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.14.
はつみん様、スポンジケーキに目を奪われました!苺も大粒で美味しそうです(^-^)
結婚記念日おめでとうございます。
素敵なご夫婦ですね♪

ここだけの話ですが、パン用のミナミノカオリ若干ならありますよ。
はつみん
2019.04.14.
キタノカオリや、春よ恋はよく使いますが、ミナミノカオリはまだ未体験です。それは、ポケマルで販売は可能なのですか?
坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.14.
在庫は10kgあります。はつみん様専用をお作りすれば販売できます。
はつみん
2019.04.14.
五キロお願いできますか?余り高価な場合は3キロで(笑)
坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.14.
ありがとうございます。5kgだと80サイズの箱になるので4500円、送料1000円でいかがでしょうか?4kgまでなら60サイズの箱で送料800円、品物3600円です。
はつみん
2019.04.14.
では、60サイズでお願いします
坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.14.
承知しました。4kg3600円、送料800円でお作りします。画像は間に合わせでご勘弁ください(>_<)
はつみん
2019.04.12.
坂田様初めまして
無事に届きました
貴重な国産の小麦をありがとうございます

我が家は粉ものは必要不可欠なので、沢山使うと思います

先ずは拝受のご連絡まで

坂田真彦 | 自然栽培の真心農園
2019.04.11.
はつみん様
この度はご注文ありがとうございました。
ポケマルでの初めてのお客様で、出品してすぐに購入されたので嬉しい気持ちと驚きの気持ちです。

早ければ明日の夕方には到着すると思います。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。