販売終了
定期
販売終了
11月、12月に定期配送
80
商品説明
◯11月と12月に1キロずつお届けです
単品出品より少しだけお得です
サロマ湖の牡蠣は小ぶりです
でも後味にほんのり甘みが。
透明感のあるくせのない食べやすさの中に
ふんわり甘さがあります
その訳は種牡蠣が来てから出荷まで
ずっと「生食海域」で育っているから。
そしてサロマ湖から
牡蠣をあげてきてからの出荷までの工程。
あいば漁業のちょっとした「ひとてま」
わたゆき牡蠣のできあがりです
そしてむき身での販売なので剥く手間も
殻を捨てる心配もいりません
◯少しでも安心して食べてもらえるように
あいば漁業と食べ手の3つの約束
この約束を守り、あいば漁業から発送された
牡蠣のみをわたゆき牡蠣と名付けました
約束を守っている印です
1 一般的に剥き身は、真水に入れて
出荷する事が多いのですが
海水を滅菌した水に入れてお届けします。
牡蠣が育った海水と一緒送る事で新鮮さが
保たれます
2 紫外線殺菌されたキレイな海水に24時間蓄養し
浄化します
3 1個1個、丁寧に手作業で剥き
身の悪いものを選別しています
◎おすすめの食べ方
あいば漁業おすすめはぜひ半生で!
生食用牡蠣ならでは!ふわふわでほんのり温かいです
カキフライやアヒージョに
まずは生で→半生→加熱して
食感や味の違いを楽しんでもらえたら嬉しいです
そしてむき身の食べ方チャート表付き
お好みの食べ方見つけて下さいね♪
◎美味しさの秘密
オホーツクブルーの景色の中
流氷が運んでくれた栄養豊富なプランクトン
それを食べて育った最北のかき
冬はマイナス20℃サロマ湖は結氷し
低い水温に耐えるため
うまみ成分グリコーゲンを蓄えます
◯1粒10gくらいです
◎毎週ノロウイルス検査の結果を公表してます
◎検査の関係で日曜日、月曜日は発送不可です
発送は天候、海、検査の具合により遅れる事があります
また発送後でも荒天などにより到着が遅れてしまう
場合があります。
沖縄、離島には保冷剤の関係で発送できません
◯ご馳走さま投稿をsnsやパンフレットなどに
載せさせて頂く事をご了承下さいませ
(名前はのせません)
ご了承頂けない方はお手数ですが
ご連絡下さいね
名称 生牡蠣
原産地 サロマ湖
消費期限 発送日含め5日(道外は発送日含め3日目の到着予定)
保存方法 冷蔵
その他 養殖
- 保存方法
- 冷蔵。消費期限 発送日含め5日
- 2022年5月10日追記
- ※お届けは、1キロ(3,400円)×2回(11月、12月) となります。 ※送料は都度掛かります。
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 最初の発送
- 2024年11月
この商品は定期商品です。
2024年10月25日に翌月配送分の注文を締め切ります。締め切り日までは翌月分のキャンセルや配送先変更が可能です。
2024年10月25日に翌月配送分の注文を締め切ります。締め切り日までは翌月分のキャンセルや配送先変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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