ポケマル/ポケットマルシェ

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  5. ★期間限定★鮮度抜群!生で発送【小ぶり鮎】南蛮漬けや揚げ物に!(6月発送)
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販売終了
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予約
販売終了
2022年6月に発送

★期間限定★鮮度抜群!生で発送【小ぶり鮎】南蛮漬けや揚げ物に!(6月発送)

臼田雄司

長野県上田市

臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場
1個(15尾入)
2,790(税込)
+送料965円〜

商品説明

【お届けする商品の内容】 新鮮さにこだわった出荷方法により、鮮度抜群でお届けする生鮮の「小ぶり鮎」です。 小鮎と呼ぶには大きいけれど、若鮎と呼ぶには小さいのが「小ぶり鮎」。 このサイズの鮎は、なかなかスーパーにも鮮魚店にも並びません。 サクッとした衣の食感、肝のほろ苦さを味わえるのは一般的な「小鮎」と一緒ですが、「小ぶり鮎」は身のホクホク感と旨みも楽しめるサイズ。 骨も柔らかいので頭から豪快に食べてお楽しみください。 発送できる日にちが限られているため、6月発送分を予約形式で販売いたします。 【大きさの目安】 ・1尾あたり20~30g(10~15cm)くらい ※一般的な塩焼き用鮎のサイズの四分の一~五分の一。子供サイズの鮎です。 【おすすめの食べ方】 ・揚げ物 天ぷらや唐揚げ、フライなど。 カラッと揚げて塩やお好みの調味料をちょっとつけて。 サクッとした衣の食感、肝のほろ苦さを味わえるのは一般的な「小鮎」と一緒ですが、「小ぶり鮎」は身のホクホク感と旨みを楽しめるサイズです。 ・南蛮漬け 暑い季節にはさっぱりとした南蛮漬けが食べたくなります。 鮎の旨みと食感に、南蛮漬けの酸味がよく合うんです。 ご飯もお酒も、どんどん進んじゃいますよ! ・そのほか甘露煮、一夜干し、アヒージョやパスタなどなど、お好みでお楽しみください。もちろん塩焼きにしても美味しいです!
保存方法
冷蔵保存 ・消費期限:到着日の翌日 ※加熱調理してお召し上がりください ※到着翌日までにお召し上がりにならない場合は、1回に食べる分ずつラップに包んで冷凍し、お早めにお召し上がりください。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2022年6月
この商品は予約商品です。
2022年5月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
適格請求書発行事業者登録
あり

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