ギガ盛り！[信州産] ちぢんでないちぢみほうれん草

今年は異常気象で、連日夏日が続いています。 その関係でほうれん草が間延びしてしまいました。 また、春先には厳しい寒波があり、葉先に傷みが出てしまったものもあります。 春の暖かさで縮み方は少ないですが、食感は柔らかく濃厚で、美味しいちぢみほうれん草です。 ぜひ多くのみなさまにお召し上がりいただけたらと思います。 ーーー 長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組み、とくに減農薬に努めております。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 「ギガ盛り！ちぢみほうれん草」 その名の通り、箱を開けたらボーンと飛び出すくらい元気なちぢみほうれん草を、ダンボールいっぱいに詰め込んでお届け致します！ 根っこはカットして収穫し、水洗いしてから梱包しますが、多少土が残っている場合がありますのでご容赦ください。 昨年の秋に種をまき、厳しい冬を越してゆっくりと育った春のちぢみほうれん草です。 寒さにじっと耐え、暖かい春の陽射しの下で元気を取り戻しスクスク伸び伸びと育ちました。 ちぢみほうれん草は、その名の通り、葉が縮れたようにシワシワになるのが特徴の品種です。 葉が地面に這うように広がって育つので、ひとつの株がかなり大きくなるのが特徴です。 大きくても柔らかく、ちぢみほうれん草特有の濃厚な味わいを楽しめます。 オススメはオリーブオイルで丸ごとソテーです！ 根っこも捨てずにお楽しみください！ 他にも、胡麻和えやしゃぶしゃぶ、お浸し、グラタン、お鍋、キッシュなど、お好みの料理でお楽しみください！ 葉や茎が力強くパリッとしています。 収穫する時に折れやすいので、多少の傷はご容赦ください。 200gは、一般的な｢一把｣分(よくお店で見かけるひと袋分)になりますが、ちぢみほうれん草の場合はひとつの株が大きく、かなりボリュームがあります。 そのため、ひとつで200gあったりします。 ほうれん草の大きさにより、入る数は前後します。無選別にてお入れしますので、ご了承ください。 鮮度保持と食味低下防止のため、冷蔵便での発送とさせていただきます。送料が高くなり本当に申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。 水濡れ防止のため、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包致します。