いつも森のアスパラをありがとうございます☺ 春アスパラも残り1週間程度となりました。 この機会に「また食べようかな♪」「はじめて森のアスパラ食べてみようかな☺」と思っていただけると幸いです。 月の引力の見える町太良町で育てています。 山の中にあるハウスの中で元気なアスパラちゃんが、ぐんぐん育ちます🎵 森のアスパラ 　〇L～Sサイズ　1㎏・2㎏ ※1㎏あたり約25本～50本程度 ――――― テレビ朝日「食彩の王国」でも取り上げられた森のアスパラは 嬉しいことに2021年「料理王国100選」に選ばれました。 その一方で…昨シーズンはコロナの影響で飲食店、ホテルからの注文が減り散々な結果となりました。「森のアスパラ」を栽培し続ける為には「多くの方々に美味しく食べて頂く」必要があります！ 厳しい寒い冬に昨シーズンの親株さんたちは養分をたっぷり根っこにためて、役目を終えると次なるアスパラちゃんが春の訪れを報せてくれるようにまっさらな土壌からグングン育ってきてくれます。みずみずしくって、甘くて美味しい、朝採れのアスパラはその日のうちに発送いたします。 一般的にアスパラは平野部で栽培されることが多いのですが、当園は佐賀・多良岳の中腹で南向きのみかん山を開き、風通りの良い山の中腹で栽培しているため、夏でもアスパラに適した環境を保つことが出来ます。また、多良岳山系の水をたっぷり吸わせるためアスパラが元気いっぱい、太陽の光を浴びてぐんぐん成長します。 そんな森の恵みをぜひ召し上がってみてください♪ ――――― 多いかなと思っても、和・洋・中と何にでも合わせやすいアスパラですので 美味しく召し上がっていただけると思います。 ベーコンや豚肉、天ぷら等、油との相性がいいのはもちろんですが、 胡麻和えや白和え、お味噌汁など、実は和食との相性も抜群です。 ――――― 最後に。 私たちは、誰もが自分の子どもに食べさせたいと思えるようなアスパラを育てること。安心、安全、減農薬を守り続けることをとても大事にしています！