▼自己紹介 千葉県にあるブルーベリー農家のファーム鈴木です。 里山の風景を取り戻したいというオーナーの思いから竹林を何年もかけて開墾し、少しずつ苗を植えていきました。 沢山の方々に支えられ今では3000本60品種のブルーベリーを育てています。 農薬や化学肥料を出来るだけ使わずに一本一本丁寧に手入れをして、一粒ずつ手作業で大きくて甘い実を収穫しています。 ▼商品概要 当園でジャムを作る時に主に使用している冷凍ブルーベリーです。12mmから15mmの大きさです。 酸味と甘味のバランスが良いためお砂糖との相性が良く、お菓子作りに適しています。ケーキやマフィン、スムージーにいかがでしょうか。チーズケーキが園主のおすすめです。もちろんそのままでも食べられます。 ※加工用ですので画像のようにワレ、傷、未熟なものが含まれます ▼数量、分量の目安 2kgをジップロックに入れてお届けします。当園のジャムであれば14瓶程度作れます。