冷凍出荷！カニ汁用！石蟹小サイズ２kg/4kg イシガニ（ワタリガニ科)

蟹汁やラーメンなどの出汁用に最高です！ 写真のお椀の違いで分かるかと思いますが大きいお椀だと食用サイズだと入りませんが通常の味噌汁お椀にちょうど良いサイズになります。 半分に真っ二つに切ってしっかりアク取りをしてください。 良い出汁が出ます。アクを取らないと臭みが出ますのでしっかり除去してください。 冷凍での発送のみです。佐川急便のみでの発送の為、沖縄県及び離島の場合はキャンセルとさせていただきます。 別途販売の食用より小さめのものです。味噌汁用には最高の大きさかと思います。 お買い得品のため綺麗に並べて梱包したりはしません。 冷凍で到着後、蓋を開封。しっかりと流水解凍して下さい。しっかり解凍してからでないと足がポキポキ折れます。 写真の通り綺麗に並べたりはしてないことと、カゴ漁で漁獲するためたまに魚の骨が混じったりもする場合はございます。両方の爪がない物、片方の爪がない物や足折れも混じります。 その点についてはご了承いただき、ノークレームでお願い致します。 消費期限　製造日から6か月です。 -１８℃以下保存。解凍後は即日が消費期限になります。出来るだけ早く調理願います。 産地：宮城県南部海域　松島湾。