▼商品概要 　ますだ農園自慢の春掘り完熟ながいもと 　春掘りごぼうのセットです。 ▼品種・味の特徴 　越冬した春ぼりの長いもは甘み、コクが増します。 　ごぼうも畑の中で越冬をするため、柔らかく香り 　良く美味しいです。 ▼数量、分量の目安 　長いも4キロ、ごぼう1キロの詰め合わせです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　長いもは秋と翌年春の2回収穫します。 　秋に収穫する長いもが「新長いも」 　翌年春に収穫する長いもが「春掘り　完熟長いも」 　完熟長いもは、秋に長いもを掘り起こさず畑の中で 　越冬をすることで、追熟が進み、デンプンが糖質へと 　変化します。そのため、旨みや甘みなどの成分が凝縮 　され甘み、コクが増します。 　ごぼうも同じく畑の中で越冬をした春掘りです。 　ごぼうは表面に黒くシミがついたものがまれに 　あります。取り除いてお召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　長いもとごぼうは土つきです。 　おがくずをお詰めして発送します。 　冷蔵庫の野菜室や冷暗所で保管をお願いします。 　お早めにお召し上がりください。 　気温が高くなる夏期はクール冷蔵便で発送します。