クリス松浦
2022.6.21ソイとアイナメを刺身、あら汁でいただきました、すぐに食べた刺身も少し寝かせて食べた刺身も、だしの出たあら汁もとても美味しくて家族みんなで一瞬で食べてしまいました、また注文したいです💪
注文受付停止中
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特大マゾイ・クロソイ40㎝から50㎝前後2匹
4,320円(税込)
+送料1,195円〜
商品説明
▼自己紹介
朝ドラで一躍有名？になった岩手県久慈市で漁師をしております！久慈勇祐と申します。よろしくお願い致します(^^)
▼商品概要
三陸の荒海で育った脂乗っている特大マゾイです！40センチ前後ですがさらに特大の50センチくらいのものも取れます！
▼品種・味の特徴・食べ方
マゾイ・クロソイ
刺身、煮付け、ホイル焼き、たたき、ソテー、カルパッチョ、ユッケ、にぎり、 個人的にはあらで出汁を取って漬にかけて食べる漬け茶漬けも最高⭐️
お酒を飲まれる方、日本酒のつまみに最高(^^)
▼数量、分量の目安
2キロから3キロ
▼栽培/生産方法、こだわり
定置網や延縄ではなく、全て一本釣りでとって、すぐ氷締めしますので、すごく新鮮です！
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
自然相手のため、時化などで漁に出られない場合もあり納期指定はできません。新鮮な魚をお届けしたいためご理解の程よろしくお願い致します！
※鱗と内蔵処理ご希望の方はメッセージ欄にご記入お願い致します！
- 保存方法
- 生物ですのでお早めにお召し上がりください！一度に食べきれなかった場合は、軽く塩を振り水気を切り、ジップロックなどに入れ空気を抜いて冷凍庫で保存してください！ 魚の熟成は旨味は格段に上がりますが知識がある方のみ行ってください！
- 産地
- 岩手県
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分: 冷蔵
- 配送料金（送料 + クール代）
- 北海道1,392円
- 北東北1,195円
- 南東北1,195円
- 関東1,261円
- 信越1,261円
- 中部1,360円
- 北陸1,360円
- 関西1,480円
- 中国1,535円
- 四国1,535円
- 九州1,765円
- 沖縄3,266円
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 7~16日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2022年9月24日
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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2件
yag_ch
2022.6.16大きなソイと、中ぶりのメバルがセットになって届きました！ 刺、炙り刺、煮付、熟成させて刺と、数日に渡って楽しませてもらいました。内蔵処理したうえで後日煮付け用にするやつもまだ冷凍庫に眠ってます。 結論、めちゃくちゃうまかったです。 一本釣だからか？ それぞれの個体の状態が非常に良く、梱包自体も発泡スチロール内の氷が全く溶けずに、魚はしっかりと締まった状態で届きました。 熟成できる状態だったので、4日置いて食べた個体もありますが、やはり熟成もうまいですね！ また頼ませてもらいます〜 （内蔵処理も別途お願いできるようなので次はそうしようと思っております…）切金克美 | 久慈勇祐／勇漁丸
2022.6.16炙りも美味しそうですね！喜んでいただけて嬉しいです(^^)
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