訳あり【竹の子】米糠付き 最終セール！

竹の子シーズンも後半戦となりました。 旬は一瞬ですね。最終セールを行います！ 竹の子　2.5キロ分以上入り。 中〜大サイズ　3〜5本程度。 掘ったその日に発送します。 シーズン終盤のため、日に当たっているB級品も含まれます。 日に当たると、多少、えぐ味があるものや、硬めのも入る可能性があります。 我が家では、B級でもいつも美味しくいただいていますが、気になる方は控えてください。 そのため、訳ありとさせていただきます。 たっぷりご堪能いただけるのは、間違いありません。 終了間近となれば、予告なく終了させていただく場合がありますのでご了承ください。 わらびと、同日収穫が困難な場合があるため、竹の子単品のみといたします。 わらびセットとしての同一梱包は出来かねます。 ありがとうございました😊 最後の竹の子も、お楽しみください。 _________________________________________________ 四日市市川島町は粘土質の土壌で、古くからの美味しい竹の子の産地と言われています。 茶畑や酒蔵もあり、水も美味しい土地柄です。 そんな場所で育った竹の子を、皮付き、生でお届けします。 我が家で育てて精米した米糠もおまけに同封します。 掘りたてをその日のうちに発送しますので、新鮮で瑞々しい竹の子です。 到着後すぐ下茹でしていただくことをおすすめします。 ↓ ※竹の子の下茹で方法 ①軽く水洗いし、穂先をカットする。 ②皮付きのまま、鍋に竹の子と米糠と水を入れ沸騰するまで強火で。 ③沸いてきたら、弱火で40分〜1時間。柔らかくなるまで茹でます。 ④柔らかくなったら一晩程度そのまま放置してください。 ⑤皮を剥いてから煮物などでお召し上がりください。 ※保存しておく場合は、きれいな水をはったタッパーなどに入れ冷蔵庫で保管してください。 是非山の恵みをご堪能ください♪ #タケノコ　#たけのこ #竹の子