和歌山県紀の川市

島田祐一 | 島田農園

有機JAS 千両なす 和歌山県産 5kg

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有機JAS 千両なす 和歌山県産 5kg
一本約100gとして約50本ぐらい

有機認証圃場で栽培
殺虫剤、殺菌剤、除草剤など化学資材は使用していません。

オーガニックライフに一品どうぞ★

カリウムが豊富に含まれていることもナスの特徴。カリウムには体の熱を逃がす働きがあるため、夏バテ解消のために食されることもある。

体の熱を逃がす作用を持つカリウムは、加熱をすることでその働きが弱くなる特性がある。よって、夏の時期などに体を冷やしたいときには漬物やサラダなどの火を通さない料理や、加熱を控えめにする。逆に、体を冷やしたくないときには十分に火を通した焼きナス、天ぷら、炒め物などに料理すると良い。

焼いて良し、お浸しにしても良し、漬物も絶品。他にも様々な料理のバリエーションのあるナスは、調理の際には、極力皮を残すことと、カリウムの働きを考えることで、その特徴を活かすように心がけよう。

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  • 保存方法:冷蔵庫
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赤い鯉
2020.03.14.
先月は大変ありがとうございました!お米本来の香り、味わいがあり感動しました。私の実家も米農家をしておりました。小学生の頃は田植えで学校が休みになり、苗代からの苗取りに始まり、家族みんなで田植えをしていました。腰がとても疲れましたが植え終えたあとの田んぼの風景を見ると達成感、満足感がありました。
さて、今月も注文しようと思いましたが注文受け付け停止中とのこと。残念です。いつ頃再開されますでしょうか?。
お忙しいところ恐縮ですが宜しくお願い致します。
島田祐一 | 島田農園
2020.03.14.
こちらこそいつもありがとうございます。
ヒノヒカリの在庫がないので、また秋の収穫終わりで出品予定です。今年も田植え頑張りますのでまたよろしくお願いします!
赤い鯉
2020.03.14.
ありがとうございます。これから苗を育てる時期になりますね。田植えの準備。大変でしょうね。お身体を大切にご自愛ください。秋の収穫を楽しみにお待ちしています😊。
Yuka
2020.02.24.
玄米、つぶつぶがしっかりとあるお米で、とても美味しかったです。
炊飯器しかなかったので、玄米の炊き具合に不安があったのですが、問題なく美味しく食べられました。
しかも、無農薬でこのお値段で購入できるのは、他にないので、ありがたいです。
また、お世話になる予定ですので、その時には、またよろしくお願い致します。
商品 : ヒノヒカリ玄米10kg 自然栽培れんげ米 | 5,400円
島田祐一 | 島田農園
2020.02.24.
この度はご注文ありがとうございました
今年も田植え頑張りますので、またよろしくお願いします!
ありがとうございます😊
ゆきちゃん
2019.10.05.
こんにちは‼️無花果美味しくいただきました。ワンパックに二個位固いものがあり、残念でした。味は良かったです‼️
ちゃんまん
2019.03.03.

本日無事届きました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
早速、蒸してバターをつけて食べていましたが
塩だけの方がとても美味しくじゃがいもじたいが
とにかく美味しいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡旦那も大喜びでした♡
美味しいじゃがいもありがとうございました(ᴗ͈ˬᴗ͈⸝⸝)
また購入させて頂きたいです(🌻❛ ֊ ❛„)

桜子
2019.02.27.
本日、無事に到着しました!
早速、素揚げにしてガーリックマヨネーズをつけていただきました♪
薄い皮がパリッとして、しっとりしているけどホクッともしていて、家族で取り合いになるほど、すごくおいしかったです(^^)
たくさんの美味しいジャガイモをありがとうございました♪
商品 : じゃがいも5kg☆デジマ | 1,620円