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直送ならでは!!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト)

船橋慶延

岩手県八幡平市

船橋慶延 | 企業組合 八幡平地熱活用プロジェクト
1㎏
2,484(税込)
+送料910円〜

商品説明

引退馬が幸せに暮らせるモデルづくりの一環で、岩手山の伏流水と地熱を活用したクリーン栽培のマッシュルームを育てています。 ▼もっと見る▼ 【お届け内容】 ホワイトマッシュルーム 1kg 口に入った瞬間の、ぷりっぷりの触感に 「これが本当にあのマッシュルームなのかっ!?」 と驚かれる方もいらっしゃいます! ホワイトとブラウンの2種類を出品中です。 ホワイトの方が、味や香りがまろやかで、甘みがあります。鮮度が良い場合はサラダ等にも使われます。 【ウマい!八幡平マッシュルームのヒミツ】 マッシュルームは、「培地」と「菌」というシンプルなところからつくられるため、環境の違いがはっきり表れる食材です。 水と空気がよい高涼な環境で、身の締まった香りのよいマッシュルームが出来上がりました! 農薬や化学肥料など一切無添加です。 是非とも、ご賞味くださいー! ポイント① 地熱でウマい 隣接する温泉の熱を利用し、マッシュルーム栽培ハウス、堆肥舎に温熱を供給しています。外気温が10度を下回る岩手の冬でも、安定して生産することができます。 ポイント② 伏流水でウマい 八幡平市は岩手山の麓にあります。 山からの伏流水が、マッシュルームをよりいっそうおいしくしてくれます。近隣には日本名水100選「金沢清水」が湧いており、エリア一帯の水質の良さには定評があります。 【馬にとっても、ウマい仕組み】 ジオファーム八幡平は 「馬たちが現役引退後も安心して生きていくことが出来る持続可能な仕組み作り」に挑戦しています。 「馬と人とが共生できる仕組みづくり」の一環として、ジオファーム・八幡平が取り組んでいるのが、高品質なマッシュルームの栽培です。マッシュルーム販売の収益は、引退馬の飼育環境の維持に使われます。 ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、船橋さんが書いた記事を読むことができます。 #きのこ #鍋するならこれ #アヒージョするならこれ#1000円台
保存方法
冷蔵にて保存 多い場合は、冷凍して煮込み用に
    カテゴリ
    産地
    岩手県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    ※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
    ※離島などの例外はあります。詳細はこちら
    クール区分:
    日時指定
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    最終注文受付日
    2024年10月28日
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