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本日あと 5点

珍しい国産バルバリー鴨の庄内鴨 ローススモーク

山形県鶴岡市

三井 朗 | 有限会社三井農場
▼自己紹介 豊かな風味と深い味わいが特徴の厳選食材、三井農場の「庄内鴨」 「庄内鴨」は、高級食材としてフランスで高いシェアを持つバルバリー種の鴨です。風味が豊かでとても味わい深く、また、皮下脂肪が薄いため、上品な口当たりが特徴です。 三井農場が長年培った技術で、ヒナの孵化から精肉にいたるまで一貫生産した厳選食材です。 ▼商品概要 柔らかいメス鴨のロースを丸ごと1本スモーク。 燻材選びから香りの良さにこだわった自慢の一品です。 【原料原産地名】 山形県 ▼品種・味の特徴・食べ方 解凍後、薄くスライスしてそのままお召し上がりください。 サラダにもピッタリ! ▼数量、分量の目安 約190g/1p 冷凍
食品表示
◆鴨スモーク 原材料  鴨肉(山形県産),塩,ブドウ糖,水飴,/甘味料(ソルビット),リン酸塩(Na,K),発色剤(硝酸K,亜硝酸Na),酸化防止剤(V.C)
保存方法
・冷凍でのお届けになりますので、商品到着後はすみやかに冷凍庫にて保管してください。 ・風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。 ・解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ・賞味期限 別途商品ラベルに記載
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