▼自己紹介 豊かな風味と深い味わいが特徴の厳選食材、三井農場の「庄内鴨」 「庄内鴨」は、高級食材としてフランスで高いシェアを持つバルバリー種の鴨です。風味が豊かでとても味わい深く、また、皮下脂肪が薄いため、上品な口当たりが特徴です。 三井農場が長年培った技術で、ヒナの孵化から精肉にいたるまで一貫生産した厳選食材です。 ▼商品概要 柔らかいメス鴨のロースを丸ごと1本スモーク。 燻材選びから香りの良さにこだわった自慢の一品です。 【原料原産地名】 山形県 ▼品種・味の特徴・食べ方 解凍後、薄くスライスしてそのままお召し上がりください。 サラダにもピッタリ！ ▼数量、分量の目安 約190ｇ/1p　冷凍

食品表示

◆鴨スモーク 原材料　　鴨肉(山形県産),塩,ブドウ糖,水飴,/甘味料（ソルビット）,リン酸塩（Na,K）,発色剤（硝酸K,亜硝酸Na）,酸化防止剤（V.C）