▼商品概要 ジャンボニンニクになる前の柔らかくて美味しい葉ニンニク。 まだまだニンニクには程遠い状態です。 この段階で収穫するのはもったいないので、通常は収穫しません。 私たち生産者も間引いたものを食べるくらいです。 ▼品種・味の特徴 白い部分はネギのような、葉の部分はニラのような味と食感でお肉と一緒に炒めたり、すき焼きに入れたり、酢みそ和えや卵とじにも。回鍋肉は最高です！ さらに、太い根っこはきんぴらにするととても美味しいです♪ ※細い根は固いです。 ▼数量、分量の目安 1kg ▼栽培/生産方法、こだわり 青森県北津軽郡鶴田町で25年以上農薬・化学肥料を使わず自家栽培したジャンボニンニクの葉ニンニクです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 4月中旬頃から発送開始予定ですが、発育状況により1週間程度前後する可能性がございますため、お日にちの指定が出来ませんのでご了承ください。

2022年5月7日追記

雨で収穫できない場合は9日発送となります。

2022年5月7日追記

ラスト2kgで販売終了です。 5月8日発送となります。

2022年5月2日追記

5月1日現在、すぐに発送可能です。 雨の日は収穫できませんので、ご了承ください。

2022年4月16日追記

天候不良のため発育が遅れており、4月15日以降にご注文の場合、4月下旬の発送となりますのでご了承下さい。