有機JAS取得、雲海育ちの越冬人参。

▼自己紹介 元パティシエの農園主が第二の人生として始めた有機農業。「健康かつ元気に育ったお野菜をお客様に提供したい」という想いから 有機農業の勉強を2年間行い、3年前に独立就農。長野市西部の中山間地域「七二会（なにあい」にて、畑と対話しながら日々、野菜栽培を行っています。 ▼商品概要 長野市の中山間地域「七二会（なにあい）」の標高750m地点の畑で育った、有機JAS認証の畑で育った人参です。 雪下で越冬させ、甘味が増した人参です。 ▼数量、分量の目安 総量で2キロになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 地元周辺の草花から土着菌（微生物）を採取し、それを培養し、畑にまく、という農法を行っています。 土着微生物の力を活性化させ、その土で栽培した無農薬の人参です。自然任せの栽培の部分が大きい分、健康かつ元気に育ってくれました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ●人参は、発送日の前日に収穫を行い、そのまま通常便として発送する予定です。発送の際には出来るだけ気をつけて梱包を行いますが、万が一商品に不備等ありましたらご連絡ください。代替品とお取り替え致します。