販売終了
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山の栗(Mサイズ)と自然農野菜セット【TFT寄付対象】
群馬県甘楽郡南牧村
田中陽可 | イニアビ農園
1セット
2,268円
(税込)
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商品説明
「半分は山のもの、半分はワタシのもの...
...半分って貰い過ぎかねぇ!アッハッハ〜」
・栗(SMサイズ):1kg(100個前後)
・自然農じゃが:2kg
・米ナス:2本
・長なす:2本
・しろうま(黄ウリ):2本(油炒めでどうぞ)
...昨秋、山に入って栗を拾ってきて自宅で選別している時に、隣のおばぁがそう言った。
「山の恵みだからねぇ」
そんな昨秋の言葉を反すうしながら、今年も栗を拾いました。拾っている最中にも聞こえてくる「ザッ」「ザッ」という音。栗が、木から落ちる音。当たったら痛いんだろうなぁと怯えつつ、『山の循環』を全身で感じられる栗拾いが、秋の恒例行事となりつつあります。
そんな栗(1kg)と、
自然農野菜のセットです。
米ナスは輪切りにしてオリーブオイル、具材、チーズを乗せてピザ風にしたり。
しろうま(黄ウリ)は、半分に切ってタネを取って油炒めや味噌汁に入れたり。もちろん、生でも食べられます。
そして、じゃがいも。
標高550mの山間で育ちました。水はけの良さ、大きな寒暖差、微生物の豊富な弱酸性土壌:そんな、なんもく村の環境が育むジャガイモの味は、東京から移住した自分にとっては衝撃的でした。
※購入金額のうち100円を特定非営利活動法人 Table For Two International に寄付いたします。
「世界の約70億人のうち、約10億人が飢餓や栄養失調の問題で苦しむ一方で、20億人近くが食べ過ぎが原因で肥満状態にあります。この深刻な食の不均衡を解消するため、2007年の秋に日本でTABLE FOR TWOが創設されました…TABLE FOR TWO、直訳すると「二人の食卓」。先進国の私たちと開発途上国の子どもたちが、時間と空間を越え食事を分かち合うというコンセプトです」(ホームページより抜粋)
Table For Twoを通じて、100円だと5食の学校給食が、アフリカやアジアの学校に届けられます。5人の子どもたちと食べる食事は,、賑やかなものです。そんな時空を超えた食卓も想像しながら、群馬県なんもく村産の栗と、ジャガイモをお楽しみ下さい。
peace,
#ジャガイモ#農薬不使用#無施肥#栗#くり
- 保存方法
- 冷暗所に保存
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