農薬と肥料を使わない◀︎自然栽培▶︎で やさい類、イモ、マメ、ムギなどを 育てています 野菜本来のもつ味をお届けできるよう 心がけています ▶誰でも安心して食べられるものを 赤ちゃんも、妊婦さんも、子どもも、化学物質に敏感な人も、アトピーの心配な人も…誰でもが「食べたい」と思えるものをつくるために、自然栽培にこだわっています。 肥料にも農薬にも頼らないで、太陽と土と植物の持つ本来の力で育った食べものを、お腹いっぱい食べてください。 ▶子ども達や環境に迷惑をかけない 海に流れたゴミを拾っても、川からゴミが流れたら、その努力は水の泡になってしまう。山に住むものの役割は、綺麗な水を綺麗なままで下流に送ること。 ゴミを出さないために、プラスチックのマルチは使わずに、雑草にマルチになってもらう。水を汚さないために、農薬や肥料は使わずに、その土地の生き物や菌類に力を借りる。 環境や、他の生き物に迷惑をかけていない野菜を、思いきり食べてください。 ▶土から食べる喜びを　みんなで 日本の食を支えるために、海外の大規模農園で働く人たちがいます。その人達が、飢餓や貧困に苦しんでいることもあります。日本に、使われていない土地がたくさんあるなら、自分たちの食べ物は自分たちでつくりたい。日本のために食べ物を作る人たちも、自分の土地で採れたものを食べて喜んでほしい。 耕作放棄地を開墾し、肥料と農薬を施さない野菜づくりを実践しています。