＜ジャガイモ「トヨシロ」＞ この「トヨシロ」という品種のジャガイモは主にポテトチップスやフライドポテト用として食べられているお芋です。もちろん通常のジャガイモと同様にそれ以外の料理にも使えます。この時期お届けするものは氷温熟成してジャガイモ自体が甘さも増しているので、いつも通り揚げてしまうと焦げやすくなるのでご注意ください。そしてセットのポテトチップスの原料でもあります！ ＜保存方法＞ ジャガイモは冷暗所で保管してください。光に当たり続けると緑色に変色してしまうので十分に注意してください。