高知県の地鶏「土佐ジロー」で究極の親子丼をつくろう（レシピ付き）

高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」の お肉と卵、がらをお届けします。 お肉と卵、どちらも土佐ジローでつくる 親子丼は、ガラで割り下をつくることで 究極の親子丼になります。 ガラでスープをとって、割り下をつくり カット肉と有精卵で、親子丼を作れるセットです。 春休みになったお子さんと一緒にガラからスープを採ってみませんか。 【土佐ジロー】 ・カット肉（もも・むね・ささみミックス計約200ｇ）２袋 ・がら１羽（３００ｇ以上を保証） ・有精卵１０個 有精卵なので、お届け後は、冷蔵庫にて保管ください。 （孵化をさせたい場合は３９度くらいで３週間かかります。温湿度管理が必要です） 自社で、生後０日から 120－150日まで飼育します。 そして、自社の加工場で 職人たちが１羽ずつ丁寧にさばいて 皆さんへお届けしています。 土佐ジローのお肉は カットしてありますが お好みでもう少し小さくカットすると お子様にも召し上がっていただき易いかと思います。 はたやま夢楽では、自社で土佐ジローを提供する宿「ジローのおうち） を経営していまして、親子丼は人気メニューの一つです。 私たちが作る親子丼のレシピをお付けします。