洋梨バラード（ラフランス系）訳あり 5㎏以上　1箱　長野県産

▼自己紹介 長野県中野市で果樹農家をしてます ▼商品概要 バラードは、山形県の園芸試験場で「ラフランス」と「バートレッド」を交配したところ、大玉で香りがよく甘い、しかも食べ頃がわかり易い、ということで1999年に品種登録されました。 訳ありのため　味は良いですが形が少し残念だったり、若干のキズ、スレ、不ぞろい等　贈答には不向きの商品になります。 ラフランスの血筋を引いていますのでサビが出るのが中には見かけられますが、ラフランスの子供といえるバラードですから気にしなくてもいいでしょう。 ▼品種・味の特徴・食べ方 洋梨といえば、ラフランスが有名ですが今回は、バラードという種類の洋梨です。 9月下旬に収穫し、保冷庫で追熟させます。 ラフランスの子供といえるバラードです。 糖度が高くて、ジューシーでソフトな口当たり。香りもよく、食味の優れた西洋梨です。 バラードは食べ頃が見つけやすい洋梨です。 黄色くなって洋なし特有の甘い香りがして来たら食べ頃です。 まだ熟していない緑色が残っているものは涼しい場所（15～20度くらいが目安）に置いて追熟させます。 乾燥防止のため新聞紙で包むかポリ袋に入れましょう。洋なしは乾燥をきらいます。 皮が黄色みを帯びて香りが出てきたら冷蔵庫へ。 完熟すると日持ちしないので、なるべく早く食べてください。 バラードは追熟が進むと果皮が黄緑色から明確に黄色みがかった色に変化していきます。 軸の周りに触れてかすかにやわらかさを感じ、香りが出てきたら食べ頃。 8等分にカットして皮をむけばOKです。 バラードは8等分にカットして種周りを取り　皮をむいたほうが剥きやすくまた食べやすいかもしれません。 ▼数量、分量の目安 5000グラム以上　1箱 約250グラム前後のバラードを、合計5キロ以上にして箱詰します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 自農園のバラードを収穫して　その日のうちに冷蔵保存しました。 最新の冷蔵設備と保存技術により3月でも洋ナシが食べられるようになりました。 ※当園の洋ナシは　追熟済みですがさらに常温で7日ほど保管し　追熟させると食べごろになります。保管過程で黒く変色する部分が発生しますので注意しながら個別に判断してください （硬いですが届いてすぐ食べることもできます） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 段ボールにシートを入れ、洋ナシにアミキャップで個包装、洋ナシが段ボール内で動かないよう緩衝材を入れ、発送します。 ポケマル指定のヤマト運輸にてお届けします。 設定ミスを防ぐため、時間指定はご自身にてお願い致します。 何か気になることがありましたら、お気軽にお問い合わせください。 ご検討よろしくお願いします。