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【大きい柿だから今が旬!】お徳用干し富士柿

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井上千代美

愛媛県八幡浜市

井上千代美 | -
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1袋(約500g)
2,052(税込)
+送料690円〜
2袋(約500g×2袋) 
3,996(税込)
+送料690円〜
3袋(約500g×3袋)
5,940(税込)
+送料690円〜
4袋(約500g×4袋)
7,884(税込)
+送料745円〜
5袋(約500g×5袋)
9,828(税込)
+送料865円〜

商品説明

◆干し富士柿とは◆ 愛媛県八幡浜市の国木・牛名地区のみで生産され、日本一大きいといわれる富士山型の大型品種の柿「富士柿」。 地域では渋抜き柿として出荷されるが、渋抜き前にこれまで利用されてなかった富士柿を皮をむいて丁寧に干しあげました。 ◆お徳用ずっしり約500g!◆ この商品は形がいびつ、表面の粉吹きに色むらがある、表面の破けがあるなど訳アリの品。お召し上がりいただく分には問題のない商品を、お徳用、業務用として販売いたします。重量でおつくりしますので小さめ(ほかの干し柿と同等)のものも入ることもあります。入り個数は5~7個(平均6個)とばらつきがあります。 1粒ずつ個包装にしてからラッピングしているのでプレゼント にも♪ 固く黒くなった吊るし柿をよく見かけますが、丸京農園が手掛ける干し富士柿は、じっくり約2か月かけて天日干しするため中は羊羹状に柔らかく、表面は柿の糖分の結晶をまとった枯露柿タイプの干し柿です。 種がほとんどないので調理にも最適です。 ですが、干し柿のイメージする季節には干しあがらないくらい大きいものもあり、じっくり手作業で干し上げるので、仕上がりのタイミングとご注文の集中状況により発送が遅れることがございます。遅くなればなるほど大粒のものが多いです。 【食べ方】 召し上がる前に常温に戻してください。 ヘタを切り取り、縦にカットしてから一口サイズで食べると柔らかく素材のちょうどよい上品な甘みが後をひきます。 クリームチーズと合わせるとほのかな塩味が干し富士柿の甘みとマリアージュ。お酒のおつまみや健康おやつとしてもおすすめです。 ◆干し柿は長期保存が可能なので非常食や携帯補給食として♪◆ 干し柿は糖分が凝縮されているため冷凍してもカチカチに凍らず、また、この材料となっている「富士柿」は、繊維が少ないため食感も変化することなく長期保存が可能です。冷凍すると約1年ほど持ちます。 ◆新型コロナでこまっています!◆ コロナウイルスの影響で、小売店での売り上げは減り、毎年出店していたマルシェやデパートの催事も中止となり、干し富士柿の販売する場所がない状態です。 来年も皆様に美味しいと言っていただけるような富士柿、干し富士柿をつくり続けるためがんばって参りますので、ぜひおひとつお手に取っていただければ幸いです。
食品表示
柿(愛媛県産富士柿)、二酸化硫黄(酸化防止剤)
保存方法
10℃以下の冷蔵庫、冬季常温保存で約2か月。-15℃の冷凍庫保存で約1年
カテゴリ
産地
愛媛県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    1,764円
  • 北東北
    1,325円
  • 南東北
    1,325円
  • 関東
    920円
  • 信越
    920円
  • 中部
    745円
  • 北陸
    745円
  • 関西
    690円
  • 中国
    690円
  • 四国
    690円
  • 九州
    745円
  • 沖縄
    1,424円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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みんなの投稿

434件
  • もこもこ

    2025.01.19
    昨日無事に届きました。 ありがとうございました。 久しぶりのリピートなので楽しみです♪
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  • もこもこ

    2025.01.10
    干し柿無事届きました。ありがとうございました。毎年楽しみにしています♪
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  • ゆうこっぺぱん

    2024.11.21
    今年もリピ購入です。両家実家と我が家の3軒分を注文しました。まだかな?まだかな?とワクワクして待ちましたが今季も素晴らしい大きな富士柿が届きました。ありがとうございました🙇。 果肉が柔らかく、軽いのに甘くて本当に食べ応えある柿ですよね✨ 追熟させながら大事に味わっていただきたいと思います。 ※発送連絡をいただき有難いのですが、出来れば◯◯宛と分かるようなメールいただければ助かります。数軒分ある場合に宛先が分かると受け取り日時を確実に変更出来るので。宜しくお願い致します🍀
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  • yupayupa

    yupayupa

    2024.05.14
    このたびは母の日に間に合うよう送っていただきありがとうございました ラッピングも母の日仕様にしていただき更に手提げまで用意していただき非常に感謝しております。 干し柿好きの義母が「こちらのはひと味違うよね」と今年も喜んでくれました。 また来年もよろしくお願いいたします。

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